日本人にはなじみの深い
わさびの健康効果を探ります。
アメリカではサプリメントも発売されているほど、わさび人気は高まっています。
これはわさびの解毒作用、抗酸化作用、血流を促す作用が注目されているためで、
番組の実験でもそれを裏付ける結果を紹介予定。
小さじ1杯のわさびを食べた前後で反射力を測定します。
また、わさびを辛くなく食べられる方法を伝えます。
スタジオには、5gのワサビが運び込まれゲストらが試食。一日のワサビ摂取適量について紹介する。
ゲストは片岡鶴太郎、乙葉、柴田理恵ら。
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